DIE GESCHICHTE DER TRAUBE DES NORDENS
Vor fast 10 Jahren machte der Geschichtsstudent Asmus Gamdrup Petersen Jensen der Universität Kopenhagen bei Frederiksdal Kirschwein sein Praktikum. Eines der Ergebnisse seines Praktikums war das Buch "Die Geschichte der Traube des Nordens – die Stevnskirsche“ über den spannenden Hintergrund der Stevnskirsche.
Vor fast 10 Jahren machte der Geschichtsstudent Asmus Gamdrup Petersen Jensen der Universität Kopenhagen bei Frederiksdal Kirschwein sein Praktikum. Eines der Ergebnisse seines Praktikums war das Buch "Die Geschichte der Traube des Nordens – die Stevnskirsche“ über den spannenden Hintergrund der Stevnskirsche.
Das Buch erzählt die Geschichte der Kirsche und ihrer Anwendungsmöglichkeiten, von neuen hoffnungsvollen Zukunftsprojekten und den wilden Likörjahren der 1960er, als die dänische Stevnskirsche zu einer Weltmarke wurde.
Er beschreibt die einst reichen dänischen Kirschplantagen und besucht heute einige von ihnen, deren Geschichte die Einwohner kaum kennen.
Zum ersten Mal wird die spannende Geschichte der Stevnskirsche erzählt und wird jetzt hier zur freien Verwendung im Netz veröffentlicht. Ein Stück dänischer Geschichte, das nicht verloren gehen darf.
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