Frederiksdal Fizz
Aus der Familie der Sour Cocktails mixt Kasper Riewe Henriksen, Inhaber der renommierten Cocktailbar Duck and Cover und einer der besten Wettbewerbsbarkeepern Dänemarks, einen Fizz auf Basis unseres Kirschlikörs. Wird der Cocktail mit einem ein Eiklar geschüttelt, bekommt man dazu hohen Schaum.
- 60 ml Frederiksdal Likör
- 60 ml heller Rum
- 60 ml frischgepresster Zitronensaft
- 30 ml Zuckersirup
- Sprudelwasser
- Eis
Alle Zutaten mit Ausnahme des Sprudelwassers in einen Cocktailshaker geben und für 10 Sekunden kräftig schütteln. Eis hinzugeben und nochmals für 10 Sekunden schütteln. Durch ein Sieb in ein hohes Glas mit frischen Eiswürfeln gießen und mit Sprudelwasser auffüllen.
Frederiksdal Likør
Frederiksdal Likør fortjener en plads, når der skal mixes sommer-cocktails.
Frederiksdals Likør er en af vores absolutte favoritter - både til desserter og når der skal mixet cocktails.
Vi har opgraderet og nyfortolket den klassiske danske kirsebærlikør. Resultatet er en likør fyldt med sødme, intens smag af kirsebær, dybde og kompleksitet - det er et must-have til enhver barskab.
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Ratings
Dansk Vinskue 2021 - Guldmedalje
Ekstra Bladet 92 / 100
Vinbladet 91 / 100
Vinavisen - 5 stjerner
Vinkreutzer 90 / 100 - Det her er vinen til din risalamande, et perfekt match!
San Fransisco World Spirits Competition 2021 - Sølvmedalje