Fri fragt ved køb for over 450,- kr. Bestil SENEST 21. December, så er du sikker på, at vinen kommer frem inden jul

Frederiksdal RØD

Frederiksdal RØD

179 kr. fl

Mousserende vin - dybrød, perlende, saftig og sødmefyldt! Indeholder 60% Stevnskirsebær og 40% pærer fra Lolland
På Lager

Specifikationer

750 ml 10.5%

Serveringstemperatur

8-10 ° C

Ratings

Bedst i kategori - Kåret som årets bedste danske mousserende frugtvin ved Dansk Vinskue 2020

Dansk Vinskue 2021 - Guldmedalje

Vinkreutzer 91 / 100 - ...den bedste til dato.

Vinbladet 89 / 100 - Stor styrke, dejlig renhed og nydelig friskhed - 4 stjerner

Gastronomi

Jordbær, hindbær, kirsebær, cheesecake med friske bær eller frugt på toppen, som velkomstdrink eller bare som et læskende glas vin på terrassen. Nydes afkølet.

Beskrivelse

Frederiksdal RØD er en mousserende vin - produceret på Stevnskirsebær fra Frederiksdals egne plantager tilsat pærer fra Lolland. Resultatet er en frisk og læskende sparkling, Demi-Sec. Pærer og kirsebær gærer separat, så vi efterfølgende kan finde det unikke blandingsforhold – frugt opfører sig nemlig forskelligt år efter år. I denne version er forholdet 60 % kirsebær og 40 % pærer. Efter blanding har vinen fået bobler via en andengæring.
FACTS
Plantagen
Plantagen

Frederiksdal RØD er fremstillet af Stevnsbær fra plantage Jørgensmark. Det er en ung plantage, så bærrene herfra giver en frugtig, og ikke alt for kraftig vin. Afstand mellem træerne i Jørgensmark er på seks meter. Det giver lys og luft til træerne, så deres sundhedstilstand forbedres på en naturlig måde. Jørgensmark består af forskellige kirsebærsorter, hvor den ene halvdel er Birgitte, mens de øvrige er Kelleris, Ungarische Traubige, Favorit og Løvskal. Plantagen er plantet i 2010.

Processen
Processen

Frederiksdal RØD er produceret på Stevnskirsebær fra vores egne plantager tilsat pærer fra Lolland. Stevnskirsebærret, som vi har på Frederiksdal Gods, er rigt og yderst koncentreret. Kirsebærret er med til at give intensitet og tyngde til vores mousserende vin. Vin af pærer er elegant og let. Når man blander pærer og kirsebær, får man den perfekte kombination af pærernes lethed og kirsebærrets intensitet. Pærerne er presset direkte for at fremstille en så let og elegant vin som muligt. Pærer og kirsebær gærer separat, så vi efterfølgende kan finde det unikke blandings-forhold – frugt opfører sig nemlig forskelligt år efter år. I denne version er forholdet 60 % kirsebær og 40 % pærer. Efter blanding har den fået bobler ved en anden gæring efter charmat-metoden.

1-3 dages leveringstid

Leveret direkte til døren

Fri fragt ved køb over 450 kr.

Kurv
Din kurv er tom
Jeg har en kampagnekode
450
Fragt
dk