Fri fragt ved køb for over 450,- kr. Bestil SENEST 21. December, så er du sikker på, at vinen kommer frem inden jul

Frederiksdal Likør

249 kr. fl

Smagen er knivskarp med masser af kirsebærsødme. Frederiksdal Likør er skabt til cocktails, mørk chokolade desserter og blå oste - eller som en Kir Frederiksdal med Cava

På Lager

Specifikationer

17% 0.5 l

Serveringstemperatur

10-12 ° C

Ratings

Dansk Vinskue 2021 - Guldmedalje

Ekstra Bladet 92 / 100

Vinbladet 91 / 100

Vinavisen - 5 stjerner

Vinkreutzer 90 / 100 - Det her er vinen til din risalamande, et perfekt match!

Gastronomi

Mørk chokolade, friske bær, blå oste og som en del af en cocktail

Beskrivelse

I en traditionel likør blander man saft, sukker og alkohol. I Frederiksdals version har kirsebærrene gæret en smule på skind og kerne, inden der tilsættes alkohol og sukker. Det giver kompleksitet og dybde. For at afrunde smagen har Frederiksdal Likør modnet på cognac fade i minimum 6 måneder.

FACTS

Processen

I en traditionel likør blander man saft, sukker og alkohol. Men i vores version har kirsebærrene massegæret en smule på skind og kerner, inden der tilsættes destillat. Den korte vildgærring tilføjer kompleksitet og struktur, som ikke tidligere er smagt i en likør. For at afrunde smagen har Frederiksdal Likør modnet på små egefade i minimum 6 måneder.