Frederiksdal Fizz
Fra familien af sour cocktails twister Kasper Riewe Henriksen, ejer af Duck and Cover og en af landets dygtigste konkurrencebartendere, en Fizz med vores kirsebærlikør. Shaket med en æggehvide får du den med højt skum.
- 6 cl Frederiksdal Likør
- 6 cl hvid rom
- 6 cl friskpresset citronsaft
- 3 cl sukkersirup
- danskvand
- is
Hæld alle ingredienserne med undtagelse af danskvand i en cocktailshaker og ryst kraftigt i 10 sek. Tilsæt is og ryst igen i 10 sek. Si drinken i et højt glas med nye isterninger og top med danskvand.