Specifikationer
Frederiksdal Solera
Vi har samlet Frederiksdals historie i en flaske - vores vin Solera.
Solera indeholder vin tilbage fra 2006, hvilket giver en helt særlig og intens smagsoplevelse.
Der tappes kun et begrænset antal flasker hvert år efter Solera systemet, hvor der kun tappes fra de ældste fade, der efterfyldes med yngre vin.
Kun den bedste vin bliver til Solera - det kan smages.
Specifikationer
Gastronomi
Nyd den med en kop god kaffe og et stykke mørkt chokolade
Serveringstemperatur
Beskrivelse
Solera er hele Frederiksdals historie samlet i én flaske. Systemet indeholder fade og vin fra begyndelsen i 2006. Fadene bliver kun efterfyldt med vin fra de allerbedste årgange
Den største af Frederiksdals vine – inspireret af de fineste Sherrytraditioner. Et solera-system betyder lidt forenklet, at man har en række egefade, man tapper en smule af hvert år – og efterfylder med ung vin.
Den unge vin tager hurtigt smag af den gamle (lidt samme princip som at bruge surdej i bagning). Alt i alt bliver vinen mere og mere kompleks, som årene går.
Aftapnings år er markeret med et #.
Andre købte også
Hvor kommer vinen fra
Processen
Et solera-system betyder lidt forenklet, at man har en række egefade, man tapper en smule af hvert år – og efterfylder med ung vin. Den unge vin tager hurtigt smag af den gamle (lidt samme princip som at bruge surdej i bagning), og alt i alt bliver vinen mere og mere kompleks, som årene går. Frederiksdal Solera er hele vores historie samlet i én flaske. Systemet indeholder fade og vin fra Frederiksdals begyndelse i 2006. Fadene bliver kun efterfyldt med vin fra de allerbedste årgange.