Fri fragt ved køb for over 450,- kr. Bestil SENEST 21. December, så er du sikker på, at vinen kommer frem inden jul

Frederiksdal Sur Lie i eksklusivt gaverør

Frederiksdal Sur Lie i eksklusivt gaverør

215 kr. fl

Skal du give en særlig og smagfuld gave, så er Frederiksdal Sur Lie i vores eksklusive gaverør et smukt valg
På Lager

Specifikationer

14% 0.5 l

Serveringstemperatur

10-12 ° C

Gastronomi

Sur Lie passer perfekt til mørk chokolade, blå oste og desserter med friske bær

Beskrivelse

Sur Lie er fransk og betyder, at vinen har ligget i en længere periode på bundfaldet. Det giver en fyldigere og federe vin. En del af vinen har desuden lagret på franske egefade, hvilket tilfører yderligere smagsnoter til vinen. Det eksklusive gaverør passer til alle Frederiksdals vin i 0,5 l flasken og kan købes seperat, hvis du vil give en af vores andre vine i gave.
FACTS
Processen
Processen

’Sur Lie’ betyder (på fransk), at vinen har ligget ’på bundfaldet’, altså gærresterne, i en længere periode. Metoden kendes primært fra Champagne, og giver i sig selv en federe, dybere og rigere vin. Desuden er Frederiksdal Sur Lie sammenstukket af flere årgange, der har lagret på franske egetræsfade på mellem 225 og 450 liter i minimum 6 måneder – noget meget længere. Sammenstikningen af modne og unge årgange giver yderligere kompleksitet – med fine, friske frugtnoter fra de yngre år og mere komplekse toner fra den ældre vin. Desuden sikrer den, at vinen fremstår ens år efter år.

Plantagen
Plantagen

Sur Lie’ består af 100% Stevnsbær fra godsets plantager – primært Skelstrupmark og Nielstrupmark. Skelstrupmark er Frederiksdals største plantage, og den første plantage, der blev designet til vinproduktion, hvor ideer og metoder fra de bedste vinmarker blev implementeret. Det vil sige en afstand mellem træerne på seks meter. Det giver lys og luft til træerne, så deres sundhedstilstand forbedres på en naturlig måde. Nielstrupmark var vores ældste plantage. Plantagen blev dog fældet i september 2018. Træerne blev 25 år gamle. Normalt bliver de træer, der bruges til landbrugsproduktion mellem 20 og 25 år gamle.

1-3 dages leveringstid

Leveret direkte til døren

Fri fragt ved køb over 450 kr.

Kurv
Din kurv er tom
Jeg har en kampagnekode
450
Fragt
dk