Specifikationer
1.5 l
14%
Frederiksdal Nielstrupmark, 2012 magnum
Verdens eneste enkeltmarks kirsebærvin - lagret minimum 18 måneder på egefade.
Det er kun de allerbedste kirsebær, der bliver udvalgt til at blive til Nielstrupmark. Nielstrupmark er vores mest elegante vin med noter af viol i næsen, tyttebær og hindbær.
639 kr
499 kr fl
På Lager
✓ 1-3 dages leveringstid
✓ Leveret direkte til døren
✓ Fri fragt ved køb over 450 kr.
Specifikationer
1.5 l
14%
Gastronomi
Perfekt til kronvildt, patéer, fuglelever, de største oste og desserter med mørk chokolade
Serveringstemperatur
10-12 ° C
Beskrivelse
Kun de allerbedste af Frederiksdals Stevnskirsebær bliver udvalgt til enkeltmarksvinen. Denne vin stammer fra Nielstrupmark, som blev fældet i 2018 på grund af alder.
De selekterede bær spontantgærer i 3-5 dage og færdiggøres på rustfrie ståltanke. Herefter lagrer vinen i minimum 18 måneder på 225 og 400 liters franske egefade.
Nielstrupmark er vores mest elegante vin med noter af viol i næsen, tyttebær og hindbær.
Frederiksdal Nielstrupmark findes også i 0,5 l årgang 2013
Andre købte også
Hvor kommer vinen fra
Processen
Det er kun de allerbedste bær, der bliver til Nielstrupmark - verdens eneste enkeltmarksvin på kirsebær. De selekterede bær spontangæres i 3-5 dage, og færdiggæres på rustfrie ståltanke. Herefter lagres i 18 måneder på franske egetræfade. I alt var der i den seneste årgang 40 fade fra marken – men kun 15 fade kom igennem nåleøjet efter lagring og blev udvalgt til den endelige Nielstrupmark. Resten blev deklassificeret til andre vine.